【藍莓萄萄醬】濃郁果味,大粒藍莓,超越KFC,一整瓶讓你體驗真正的貴族!
By BTV媛媛 【豆果美食官方認證達人】
葡萄 100克藍莓 50克檸檬汁 15克糖 30克鹽 4克
1、超好吃的藍莓萄萄醬!現在就教給你!
2、藍莓和葡萄洗幹淨
3、放在料理機裡攪打細膩
4、倒在鍋裡開小火慢慢熬煮
5、熬煮到沸騰後,擠入少許檸檬汁,可以讓顔色更漂亮
6、藍莓整顆的加入,會讓整體醬的顔值更高!
7、放入大量的糖,可以自己根據口味嘗試甜度。
8、撇去浮沫,會更加漂亮
9、檢測果醬熬沒熬好,可以準備一盆涼水,滴一滴果醬進去,如果快速成型并沉底,就說明已經熬好啦~
10、出鍋前撒上少許鹽,會提升整體果醬的甜度和和諧度~
11、可以搭配面包,可以沖泡飲料,做沙拉,配酸奶,每一樣都好吃!
12、做了一個藍莓三明治超好吃!你也趕緊試試吧~
13、真的超好吃,放在冰箱裡密封好可以保存很久~
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