照燒醬汁三文魚擺盤-tft每日頭條

照燒醬汁三文魚擺盤

母嬰更新时间:2025-05-16 07:15:29

　　電影《讓子彈飛》裡有句台詞：“他是流水的縣長，您才是鐵打的老爺。”這話如果比做魚類，其他魚類是流水的縣長，三文魚才是鐵打的老爺。那麼如果我問你，中國人喜歡吃的三文魚主要從哪個國家進口的？你一定會毫不猶豫地說：挪威！才不是嘞！目前中國最大的三文魚（大西洋鲑魚）的供應國其實是法羅群島！

　　用料

　　法羅三文魚 800g 照燒醬 3勺海鮮醬 3勺醬油 3勺白醋海鮮醬 1勺芝麻油 1勺淡紅糖小半杯蒜瓣 3個姜 5g

　　照燒法羅三文魚的做法

　　1.3勺照燒醬；3勺海鮮醬；3勺醬油；1勺白醋海鮮醬；1勺芝麻油；小半杯裝淡紅糖；2個大或3個中等蒜瓣，切碎；2勺新鮮磨碎的姜。

　　照燒醬汁三文魚擺盤（照燒法羅三文魚）(1)

　　2.給一個大的邊緣烤盤加油（蓋上箔，然後塗上潤滑油，以便清理）。預熱烤箱至200攝氏度。合并混合醬料成分，攪拌至紅糖溶解。

　　照燒醬汁三文魚擺盤（照燒法羅三文魚）(2)

　　3.将單個三文魚切片放在混合碗中。把醬汁倒在三文魚上，用塑料包蓋，讓腌20分鐘（室溫或冷藏）。

　　照燒醬汁三文魚擺盤（照燒法羅三文魚）(3)

　　4.将三文魚轉移到準備的烤盤（保留腌料）。在200攝氏度烘烤13-16分鐘或直到三文魚片狀和熟透，烘烤時間可能會變化的三文魚的厚度。

　　照燒醬汁三文魚擺盤（照燒法羅三文魚）(4)

　　5.當三文魚烘烤時，将剩餘的腌料轉移到一個小的醬汁鍋中，然後将其煮沸，然後将熱量減少到煨和煮，偶爾攪拌，直到略微增稠（3-4分鐘），然後從熱中除去。

　　照燒醬汁三文魚擺盤（照燒法羅三文魚）(5)

　　6.三文魚出烤箱，立刻馬上刷上照燒醬糖漿，然後撒上切碎的洋蔥和芝麻籽根據需要。

　　照燒醬汁三文魚擺盤（照燒法羅三文魚）(6)

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