夏季炎熱,孩子腸胃嬌嫩,更容易出現食欲減退,厭食、消化不良等問題,脾胃是氣血生化之源,脾胃好才能提升免疫能力,不容易感冒發燒,身體更棒;所以媽媽們一定要學會這款夏日必備的山楂六物膏,酸甜好喝、健脾養胃、開胃消食,大人孩子都可以喝哦!
材料和工具
山楂60克、山藥20克、茯苓20克、麥芽20克、炒雞内金15克、陳皮15克、
200克冰糖、清水1000克
鵝媽媽钛晶鍋
詳細步驟
1、山楂60克、山藥20克、茯苓20克、麥芽20克、炒雞内金15克、陳皮15克,倒入1000克清水泡2小時(如果想要多做點的,可以适當增加水量);
2、泡好帶水倒入鵝媽媽钛晶鍋中煮開;
3、煮至沸騰後轉中小火再煮30分鐘左右;
4、煮至這樣的狀态,食材變軟,顔色也更深了,說明精華都析出到水中了;
5、此時撈出渣渣;
6、加入200克冰糖,煮至冰糖融化;
7、不斷攪拌,這個過程需要點耐心哈;
8、攪拌至變得微微濃稠且表面都在冒小泡,再繼續攪拌;
9、熬煮至提起呈現緩慢掉落的狀态即可;
10、倒入容器中放入冰箱冷藏;
11、想喝的時候可以取出兌水喝,酸酸甜甜的口感,大人小孩都喜歡;
12、悶熱的夏天可以用它來治愈你的脾胃失調,食欲減退;
13、食材科學搭配,山楂健脾開胃,陳皮降逆化痰,茯苓祛濕平喘;諸多食材互配調理脾胃!
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