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拇指生煎包方便簡單

美食 更新时间:2026-02-11 17:49:12

  ❤️今日份早餐:

  拇指生煎包/綠豆西米露/西蘭花/火龍果

  在家輕松複刻網紅街頭小吃,免揉面!酥脆爆汁的拇指生煎包!皮薄餡兒足的,真的巨好吃‼️ 一口一個根本停不下來!喜歡的話可以試試哦-

  拇指生煎包做法:

  ✅〈食材〉:肉沫500克、雞蛋1個、混沌皮、濃湯寶、蔥、姜、花椒、大蔥、生抽、老抽、鹽、香油、白胡椒粉、雞精、五香粉、面粉、玉米澱粉、食用油

  ✅〈步驟〉:

  1⃣️ 清水加蔥姜花椒,煮開後撈出

  2⃣️ 加入一顆濃湯寶攪拌化開晾涼備用

  3⃣️ 500g前腿豬肉,攪成肉餡

  4⃣️ 肉餡裡加雞蛋1個、生抽1勺、老抽半勺、香油1勺、五香粉1勺、雞精半勺、白胡椒粉、鹽适量。最後再加蔥花順時針攪拌均勻

  5⃣️ 分兩次倒入濃湯寶再肉餡裡攪拌均勻

  6⃣️ 取适量肉餡,混沌皮四周沾水,包起來

  7⃣️ 調面水:面粉1勺、玉米澱粉小半勺,油1勺、水半碗攪拌均勻

  8⃣️ 鍋裡熱油,放入包子,底部煎至金黃。倒入面水蓋上蓋子中火悶煎8分鐘

  9⃣️ 撒上蔥花、黑芝麻就可以出鍋啦!

  〈小貼士〉

  混沌皮包的時候,四周要塗抹清水;

  包子在煎底的時候要選用小火,慢慢上色,保證不糊,還能使包子也慢慢受熱

  煎生煎包建議用不粘鍋

  拇指生煎包方便簡單(早餐好好吃飯拇指生煎包)(1)

  拇指生煎包方便簡單(早餐好好吃飯拇指生煎包)(2)

  拇指生煎包方便簡單(早餐好好吃飯拇指生煎包)(3)

  拇指生煎包方便簡單(早餐好好吃飯拇指生煎包)(4)

  拇指生煎包方便簡單(早餐好好吃飯拇指生煎包)(5)

  拇指生煎包方便簡單(早餐好好吃飯拇指生煎包)(6)

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