很多人都喜歡吃棗子,棗子不僅吃起來很甜,而且對于人體也有很多的功效作用,女性多吃棗子也額可以滋陰養肺,對身體很好,下面小編就整理棗子的十三個功效作用來和大家分享,大家可以借鑒一下。
棗子
棗又名大棗、棗子、紅棗、美棗、良棗,是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹,也是棗樹的成熟果實。花小多蜜,是一種蜜源植物。
棗子是橢圓形的,成熟的棗子是褐紅色的,皮薄肉多,比較甜,營養價值很多,未成熟的棗子是黃色的。
棗自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,曆史悠久。紅棗在我國人民心目中,象征着幸福、美滿和吉祥。各種喜慶和年節,紅棗都是不可缺少的。
棗子的功效與作用
棗味甘、性平,入脾、胃經。有補中益氣、補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩和藥性的功效。
棗子對于一些體弱陰虛的病患有很好的滋補療效,多吃棗子可以治療洩瀉以及陰血虛等。
棗子甘溫益氣,質潤養血,味甘又能緩和藥性,用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。“一日食三棗,百歲不顯老。”紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顔之功效。
大棗為木本多年生植物,是中藥重要用藥,有“無棗不成藥之說”,其味甘無毒,主心邪氣,安中養脾,平胃氣,通九竅,助十二經絡,補少氣,主攻少津液,身中不足,大驚,四肢重,可和百藥,久食輕身延年。
棗子具有防止動脈硬化,利于血管通暢,降低血壓,滋肝清熱、健腦安神、強身壯體,補血美容,扶正抗癌等多種功效。對肝病,血液類疾病,腎虛有顯著療效,對近百中疾病有預防的效果。
防治心血管病
棗子對于防止心血管疾病也有效果,因為棗子中含有大量的維生素C和P,而且對動脈硬化也有效果。
棗子中含有環磷酸腺苷,能擴張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養,故可防治心血管疾病。
抗癌抗腫瘤抗突變
棗子中含有能抗癌的三萜類化合物和環磷酸腺苷。對癌症有抑制作用。
棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體髒腑功能都有一定作用。
解毒保肝
棗子中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等,能減輕各化學藥物對肝髒的損害,并有促進蛋白合成,增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上,棗子可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
抗氧化
棗子中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用,可參與組織細胞的氧化還原反應,與體内多種物質的代謝有關,充足的維生素C能夠促進生長發育、增強體力、減輕疲勞。
(養生)
防治腦供血不足
棗子中的黃酮類物質可以防治腦缺血症并對腦缺血所緻的腦組織超微結構損傷有保護作用。
防治骨質疏松和貧血
中老年人經常會有骨質疏松,正處在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血。
棗子中富含鈣和鐵,對他們均有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比拟的。
棗子對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
增強人體免疫力
棗子含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素。
棗子具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
增強肌力增加體重
實驗小鼠每日灌服棗子煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,并且在遊泳試驗中,其遊泳時間較對照組明顯延長,這表明棗子有增強肌力和增加體重的作用。
養血美顔
每日吃棗子三次,每次10枚,有養血美顔的功效。棗子配銀耳炖食或煮粥食用,效果更佳。
棗子中含有豐富的維生素和鐵等礦物質,能促進造血,防治貧血,使膚色紅潤。加之棗子中豐富的維生素C、P和環-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝,使皮膚白晰細膩,防止色素沉着,達到護膚美顔效果。
另外,食棗子對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩有控制和調補作用。還有,棗子具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國民間一向把棗當作補氣健身的佳品。
鎮靜安神
棗子中所含有黃酮雙葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故棗子具有安神、鎮靜之功。
減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體内的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體内慢性沉澱,可有效地減少色素老年斑的産生。
防止落發
紅棗有健脾養胃之功能。“脾好則皮堅”,皮膚容光煥發,毛發則有了安身之處,所以常食營養豐富的紅棗可以防止發脫落,而且可長出烏黑發亮的頭發。
可以促進睡眠
紅棗,有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可,或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗淨去核取肉搗爛,加适量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。
結語:看完上文大家一定對棗子有了一定的了解了吧,棗子有很多的功效和作用,而且還可以利用棗子做出各種自己喜歡吃的菜肴,多吃棗子還可以提高人的免疫力以及抗病能力,對身體很好,所以大家平時可以多吃點棗子,對身體有益。
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