美味食譜
“
最近學到了一道下飯菜,用電飯煲就能制作,簡單又好吃,那就是雞翅煲。老媽家的土豆豐收了,立馬送了一袋過來,煲過的小土豆軟糯可口,口感極佳。
”
雞翅土豆煲
制作原料:
雞翅 5個
小土豆 5個
生抽 2大勺
鹽 1茶匙
蚝油 1大勺
生姜 1片
幹香菇 5個
料酒 1大勺
紅糖 1中勺
制作方法:
1.準備好制作原料。
2.将雞翅清洗幹淨,兩面都切兩刀,這樣更容易入味。
3.将幹香菇掰開後,用溫水浸泡,這樣更容易泡開。
4.将土豆去皮,切成小塊。
5.将雞翅根加入料酒腌制10分鐘,雞翅加入電飯煲内膽中,加入适量水。
6.選擇蒸煮功能,煮開後撈出浮沫。
7.加入香菇,加入土豆塊。
8.加入生抽,蚝油,鹽,紅糖,繼續煲30分鐘。
9.如果想更加入味,可以将雞翅浸泡一些時間。
一定要看的小提示:
1.雞翅也可以用雞翅根。
2.香菇用幹的更香。裡面也可以加入玉米等食材。
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