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酒釀蛋不适合什麼人吃

健康更新时间:2024-12-26 22:41:47

　　1、酒精過敏者。酒釀蛋中的酒釀含有部分酒精，部分過敏體質的人食用之後就會出現過敏反應，可出現皮膚瘙癢、紅腫、發熱、紅疹等症狀。建議食用維生素C片可緩解症狀。

　　2、糖尿病患者。酒釀蛋中的糖分較高，糖尿病、代謝症候群的民衆，要特别注意進食份量，以避免血糖快速上升，或攝取過多熱量，影響身體健康。

　　3、體質燥熱易上火者因為酒釀經過酵母發酵而制成，其熱量高，生濕熱，如果是陽亢體質，食用會增加體質的燥熱之氣，因此不适合體熱的人群。

　　4、濕疹、水痘等皮膚病患者。酒釀蛋發濕熱之物，容易誘發誘發痼疾，所以患有水痘、濕疹和荨麻疹類皮膚病的人群也不宜食用。

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