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炒雞蛋的腥味如何去掉

生活 更新时间:2024-07-19 15:20:43

  1、打雞蛋的時候,在雞蛋中加入幾滴白醋,加入的醋不可過多,少許即可,否則酸味很重。

  2、在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,而且據說在打勻前加十分之一的清水,雞蛋炒出來會很嫩、很好吃。

  3、做雞蛋時,加入蒜或者香料也能去除腥味,雞蛋的配料煮食,雞蛋熟了即可去除腥味。

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