1、豇豆洗淨後摘成小段,大蒜去皮拍碎,生姜2片,八角1個。
2、起油鍋,中火将油燒熱後放入姜片、大蒜、八角爆香。
3、跟着倒入豇豆,調入适量鹽、蚝油、鮮醬油、老抽和一勺白糖,翻炒片刻。
4、倒入清水,水量沒過豇豆1/2,蓋上鍋蓋,中小火燒25至30分鐘。
5、最後大火将湯汁收至濃稠即可,裝盤上菜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!