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牛肉小米餅如何做

美食 更新时间:2025-01-25 19:11:02

  1、首先準備好材料,在容器中倒入250克牛肉餡,再加入8克小蔥,5克料酒,10克生抽,10克蚝油,1克黑胡椒粉,3克鹽,5克澱粉,攪拌混勻。

  2、打入一個雞蛋,再次攪拌均勻,加入40克胡蘿蔔碎,100克圓白菜絲,再次攪勻。

  3、将攪拌完成的牛肉餡捏成大小适中的圓團子。

  4、取出80克泡軟的瀝幹淨水的小米,拿牛肉餡團在裡面滾一圈,粘上小米。

  5、放入蒸鍋裡中火蒸十五分鐘左右。

  6、從蒸鍋中取出,簡單又美味的小米牛肉餅就可以開吃啦。

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