饅頭可不能随便吃哦,要吃就吃有“大作用的”!
吃饅頭可以治療便秘,讓你“漲姿勢”!
食材明細:
中筋150g、高粱粉100g、水135g、酵母3g
制作流程:
一、原料備用。
二、所有原料倒入面包機。
三、攪拌均勻。
五、發酵到兩倍左右大。
六、發好的面團排氣,充分揉勻後分成均勻的小劑子。
七、充份揉圓,做成饅頭坯子。
八、放入籠内醒發20分鐘。
九、冷水上鍋蒸,大火燒至水開上汽後,轉中大火蒸約13分鐘關火,不揭蓋,繼續焖3分鐘即可。
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