饅頭可不能随便吃哦,要吃就吃有“大作用的”!
吃饅頭可以治療便秘,讓你“漲姿勢”!

食材明細:
中筋150g、高粱粉100g、水135g、酵母3g
制作流程:
一、原料備用。

二、所有原料倒入面包機。

三、攪拌均勻。

五、發酵到兩倍左右大。

六、發好的面團排氣,充分揉勻後分成均勻的小劑子。

七、充份揉圓,做成饅頭坯子。

八、放入籠内醒發20分鐘。

九、冷水上鍋蒸,大火燒至水開上汽後,轉中大火蒸約13分鐘關火,不揭蓋,繼續焖3分鐘即可。

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