海螺有點臭味不能吃。有臭味的海螺是死海螺。死海螺變質時長,與保存環境等因素有關,在低溫冷鮮的環境下保存時間略長。類似海螺一類的貝類海産品死後會快速腐敗變質,人食用後會發生腹瀉、嘔吐、急性胃腸炎等症狀,所以盡量選購新鮮的。
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