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秋葵厚蛋燒如何做

生活 更新时间:2025-02-25 21:22:51

  1、食材:雞蛋、秋葵、鹽、牛奶、油适量。

  2、起鍋燒水,将秋葵煮一下,煮到顔色變得翠綠還保持脆的口感時撈出沖冷水。

  3、在小碗裡打好雞蛋,加牛奶和鹽攪拌均勻。

  4、用不沾的平底鍋倒一小滴油,倒入三分之一的蛋液。

  5、輕輕轉動鍋,鋪滿鍋底,在蛋液上層還沒有全部凝固的時候,把兩根秋葵排成一條直線。

  6、放在蛋皮的一側,用鏟子把秋葵那一側的蛋皮挑起來,卷起來,出鍋即可。

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