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生日蛋糕的奶油怎麼做細膩

美食 更新时间:2024-07-26 06:27:50

  1、将冷藏好的淡奶油倒入盆中速打發,暫時不要加糖。

  2、打發1分鐘左右之後,加入适量的白砂糖,然後進行快速打發。

  3、繼續打發兩到三分鐘,盆中的液體奶油逐漸成為固體。

  4、打至有明顯的花紋形狀,接下來就可以停止打發。

  5、打發好的奶油成型度很高,這時就可以用來制作蛋糕了。

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