火麻籽油是一種較為常見的食用油,是号稱長壽之鄉巴馬的著名特産,富含各種營養成分。火麻籽油的成分為火麻仁,火麻仁桑科植物大麻的幹燥成熟果實,火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。
火麻:
火麻,大麻科大麻屬植物。火麻為喜光、短日照作物,原分布于印度、不丹和中亞細亞,現各國均有分布。火麻為一年生直立草本,高1~3米;枝具縱溝槽,密生灰白色貼伏毛;其葉掌狀全裂,裂片披針形或線狀披針形;其葉柄長3~15厘米,密被灰白色貼伏毛;其托葉線形;雄花序長達25厘米;其花黃綠色,花絲極短,花藥長圓形;其雌花綠色;花被1,緊包子房,略被小毛;其子房近球形。
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