沒有經曆過痛風的人
根本難以體會那種痛苦
尤其是當一個吃貨遇到了痛風
那種慘就不是一兩句話能形容的
不僅身體上遭罪
更糟糕的是還要忌口
特别是美味且爽口的
海鮮
但事實上,這麼慘絕人寰的事情
本可以避免的
因為,我們可能誤解了海鮮
除了滿足口腹,吃海鮮到底有啥好處海鮮含有豐富的DHA。深海魚有鳗魚、帶魚、沙丁魚、金槍魚以及比目魚等。海鮮類有蝦蟹,貝殼類、墨魚等。
魚蝦蟹是獲取DHA最好的途徑,也是最值得推薦的來源。
因為這些魚蝦蟹不僅提供優質蛋白,而且維生素A、鐵、鋅、碘元素等也十分豐富。孕期食用DHA含量高的食物,對于孕媽自身來是不錯的選擇。
DHA的作用吃海鮮主要能補充DHA,這對于孕媽來說是必備的營養元素。
單來說,DHA的作用可以簡單歸納為5條:
痛風及高尿酸血症的核心環節是體内血尿酸水平升高,因此要嚴格限制嘌呤飲食。
但海鮮種類繁多,不同種類海鮮的嘌呤含量不同。根據每 100 g 食物中嘌呤含量多少,可以将海鮮分成:
高嘌呤海鮮
每 100 g 含有 150~1 000 mg 嘌呤。在确診痛風或高尿酸血症後就需要避免食用,因為這類食物嘌呤含量高,攝入很少就容易引起尿酸鹽沉澱誘發痛風。
中嘌呤海鮮
每 100 g 含有 25~150 mg 嘌呤。可以每周食用 2~3 次,每次少于 100 g。
低嘌呤海鮮
每 100 g 含有 0~25 mg 嘌呤。由于嘌呤含量少,則幾乎沒有任何限制。
痛風病人其實是可以吃少量低嘌呤、中嘌呤食物的,隻有高嘌呤食物才建議不要食用。
中低嘌呤且高DHA的海鮮有哪些呢?
高嘌呤的不建議吃,中低嘌呤可以吃,而中低嘌呤裡DHA含量高的才是最推薦的,比如下面這些:
海蜇,海參、鲑魚、鲔魚、鲭魚、沙丁魚、旗魚、金槍魚、秋刀魚、帶魚、海藻、鳜魚、鲨魚皮、麻鲢、烏賊(鮮)、三文魚、墨魚、鳝魚、鳕魚、魚翅、鳗魚、鮑魚、蚬子等等。
如果怕被繞暈的話,随便找個啥mark一下啦。
所以,海鮮不是高尿酸人士的絕對禁忌。尤其是孕婦,補充DHA對寶寶好處多多哦~
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