拼chǎo。意思是把東西放在鍋裡攪拌着弄熟:菜、米、面、冷飯(喻辦事不講效率,說話做事隻是簡單地重複過去,沒有新的内容)。鱿魚(方言,因鱿魚一炒就卷起來,因以借指卷鋪蓋,解雇。亦簡作“炒”)。或者倒買倒賣:黃魚(指倒買倒賣黃金)。地皮、買、賣(指對股票外彙的買賣)。
炒的相關詞語有:炒肝,炒勺,熱炒,炒作,炒貨,炒米,炒面,煸炒,炒更,炒團等。
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