tft每日頭條

 > 生活

 > 苔藓可食用嗎

苔藓可食用嗎

生活 更新时间:2024-11-19 22:54:32

可以。但要清洗幹淨。青苔(苔藓)長于清流之下,不受污染,富含綠色素、葉黃素、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、B12、和維生素C、維生素D,還含有人體所需的無機鹽和微量元素,是天然綠色保健美食。

青苔鮮湯,以從江河中撈來的鮮青苔為主要原料,以聚果榕的嫩尖為配料,加大蔥、青蒜、芫荽等佐料烹煮。烹饪時,先撿去混在青苔絲内的雜質,用清水反複漂洗;其他配料、佐料洗淨切碎。油鍋燒熱,投入二三瓣蒜瓣煸炒至香味溢出時,加入食鹽和鮮青苔略加翻炒後加入鮮湯,至湯燒沸時再加入聚果榕嫩尖共煮至熟時,加入切碎青蒜即起鍋裝碗,在湯面上撒蔥花、芫荽即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved