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土豆片炒紅蘑的做法

生活 更新时间:2024-08-28 18:22:30

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)1

菌類食物是很多人喜愛吃的,這樣的食物味道獨特,而且在吃的時候,對人體健康也是沒有任何威脅,那在對這類食物選擇的時候,也是需要對它進行很好認識,使得選擇它的時候,也是可以放心,滑子菇是不錯之選,滑子菇的營養價值比較高,利于人體各方面發展。 很多人對滑子菇的營養價值并不是很清楚,因此在對這樣菌類食物選擇的時候,也是需要對它各方面進行很好認識,這樣在吃的時候,都是可以放心選擇。

By 家和萬事興順順順

用料

  • 土豆 200克
  • 滑子蘑 100克
  • 鮮豬肉 50克
  • 蔥 10克
  • 姜 5克
  • 蒜 10克
  • 紅辣椒 2克
  • 香菜 5克
  • 一品鮮醬油 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 糖 0.5匙
  • 鹽 0.5匙
  • 味精 0.2匙

做法步驟

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)2

1、滑子蘑洗淨用開水焯一下後立即放入冷水中沖涼再瀝幹水分備用

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)3

2、土豆去皮洗淨切條狀用清水浸泡15分鐘這樣可以去除大量的澱粉

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)4

3、鮮豬肉和蔥姜蒜切好備用

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)5

4、鍋中倒入适量底油加熱放入蔥姜蒜爆香

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)6

5、放入鮮豬肉炒至變色同時放入一品鮮醬油、蚝油、糖

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)7

6、放入土豆條大火快速翻炒均勻

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)8

7、倒入清水或者高湯的同時放入滑子蘑大火炖15分鐘

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)9

8、炖至湯汁不多時放入鹽翻炒均勻再中小火炖3分鐘

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)10

9、湯汁濃稠時放入味精撒上香菜即可出鍋享用

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)11

10、香濃可口的滑子蘑燒土豆裝入盤中用紅辣椒粒點綴食欲大增

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)12

11、土豆入口即化滑子蘑的滑爽太棒了

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)13

12、搭配着啤酒味道更佳完美

土豆片炒紅蘑的做法(滑子蘑燒土豆的做法)14

13、滑子蘑燒土豆的營養價值非常高适合各類人群食用

小貼士

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