在2019年的時候，我做過一段時間的軟文編輯，主要給“紅豆薏米粉”、“葛根木瓜粉”等代餐粉做軟文推廣，1小包25克的“紅豆薏米粉”大概在300大卡，算每天早晚2包，那就是在600大卡，中午不吃主食，主要吃蔬菜、白肉和堅果等，把午餐的熱量攝入維持在500大卡。

一個成年女性輕度勞動一天大概需要2300大卡，食用代餐粉這一天的熱量缺口在1200大卡。一天攝入的熱量比消耗的熱量小，那麼身體就會消耗脂肪，這本質上就是節食，也可美名其曰“少食”。在寫軟文的時候，文中還會強調要想減肥就必須搭配運動。如此長久下去，瘦是肯定能瘦下來的，就是可能會營養不良。

這種代餐粉500克一百多塊錢，對于躺家裡就想減肥的人而言，代餐粉就是純純的智商稅。這種代餐粉隻适合健身人群，是運動完補充能量的。代餐粉商家會經常虛假宣傳，吹噓快速減肥效果，吸引一些想要減肥卻懶得動的人。

他們的快速減肥方法裡還會包含一項少喝水，就單單喝水來講，一個正常人一天的需水量在2~2.5升，少喝1升水，這一“瘦”就是2斤。運動時，脂肪燃燒本身就需要有足夠的水将代謝廢物排出，減肥是個循序漸進的過程，快速減肥的代價會非常高。

這些代餐粉實際上很難喝，直接喝的時間長了可能會有厭食的風險，為了改善口味添加糖或者蜂蜜就會違背減肥的初衷，糖會造成血糖上升，胰島素分泌，加快脂肪的儲存。口味不好可以算是代餐粉廠家有點良心了，有些代餐粉廠家還會加入麥芽糊精、香精和植脂末這些食品添加劑改善口味。

代餐粉就沒有添加劑适不适量的說法，代餐粉必須是長期吃才有用處，想要回歸正常飲食就必須慢慢來。熱量不夠首先消耗脂肪是對的，但是等到脂肪消耗到一定量的時候，還會分解身體裡的蛋白質。熱量再不夠就會停止某些器官的運轉，因為脂肪的用處更大，這也是健身的人會用代餐粉補充能量的原因，健身不是減肥，那些瘦的人還能通過健身增肥。

營養和熱量不夠的話，一些重要性不大的器官就會停止維持，一個非常經典的例子就是頭發。在節食過程中，由于食物和能量的攝入降低，頭發生長所必需的物質減少，而且突如其來的營養攝入的變化，會讓頭發一時之間很難接受，更甚者頭發所需的營養被用到其他地方，用以供養重要的器官。

減肥沒有可以偷懶的捷徑，不可能有代餐粉喝下去就直接能減肥的道理，所有的胖都是一口一口吃出來，紮紮實實長出來的。要不你多看看那些娛樂圈的明星是怎麼瘦的，生怕多吃一口，胖了一點都是罪過。正常人就應該有正常的活法，少食多運動，不要扭曲自己的審美觀，智商稅也就割不到自己頭上來。

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