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炒地瓜粉的做法

知識 更新时间:2025-11-12 07:06:31

  在鍋裡放油爆香姜蒜末後,依次放入臘腸、大蔥絲、地瓜粉、醬油、紫甘藍即可做成炒地瓜粉。快炒地瓜粉時需要注意加快翻炒動作,防止快炒過程中地瓜粉粘鍋或變糊。炒地瓜粉做法細節如下:

  1、首先在鍋裡放入油,爆香姜蒜末。

  2、随後加入臘腸,快炒出油。

  3、待臘腸出油,加入大蔥絲炒香。

  4、然後加入地瓜粉炒1分鐘,翻炒動作要快,以免地瓜粉粘鍋。

  5、翻炒地瓜粉1分鐘後,加入醬油和蚝油炒勻。

  6、最後加入紫甘藍炒勻即可出鍋。

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