大棗、姜片、蒜瓣等。做法:1、先将雞洗幹淨,放入沸水中灼去表面血水,然後将雞,鮮人參,紅棗,姜片等放入炖盅,加入四碗清水。
2、大火燒開水後轉中小火隔水炖二小時。
3、加入精鹽即可食用,美味滋補。
人參是百草之王,藥用價值很大,和老母雞搭配一起炖湯,營養豐富肉質鮮美,對我們的身體有特别好的好處,元氣不足的人長時間飲用可以補元氣。
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