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金針菇保質期是多久

生活 更新时间:2024-12-20 09:48:23

常溫下3天。在2-4度環境條件下,可以保存5天左右時間。袋裝的金針菇放在冰箱冷藏室,這樣放的金針菇保質期是10天。

金針菇是一種低熱量的菌菇類食物,味道鮮美,富含纖維素,适合減肥瘦身的人群食用,但不耐貯藏,常溫下3天菇體即軟化,菌柄基部變褐,并有臭味放出,降低了其商品價值和使用價值。

金針菇别名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等,屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分布廣泛,栽培曆史十分悠久,北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均适合金針菇的生長。

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