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人參保質期

生活 更新时间:2024-09-30 11:23:35

不同人參,保質期時間不同。在沒有受潮的情況下,生曬參可以保存2-3年,紅參可以存放5年以上。保存在鐵罐内的品牌紅參可以保存十年以上,甚至五十年。西洋參隻要保持幹燥,不變質發黴,不受到陽關暴曬,可以保存3-5年。而沒有加工的西洋參沒有保質期,沒有受潮發爛就可以一直食用。

人參,為傘形目五加科人參屬多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和栅欄組織,無法保留水分,溫度高于32度葉片會灼傷,郁閉度0.7-0.8。通常3年開花,5-6年結果,花期5-6月,果期6-9月。生長于北緯33度48度之間的海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,産于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的别稱為黃參、地精、神草、百草之王,是聞名遐迩的東北三寶之一。中國是世界上最早應用人參并用文字記載人參的國家。《甲骨文合集》中查到刻在甲面上的參字,這是個典型的象形文字。該字為上下結構,上部為人參地上部分的集中表現,莖上生着多個核果狀漿果,這是人參最主要的植物學特征。下部則代表着人參的根莖,主根,側根等。甲骨文始于商殷時代,距今有3500年以上的曆史。在3500年前我國就已經創造出生動形象的參字,并有準确可靠的記載。

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