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加了酵母為什麼面發不起來

生活 更新时间:2024-09-13 23:26:15

  1、會導緻加了酵母的面團無法發酵的原因有很多,首先由可能是因為面團所處環境的溫度比較低,這時我們隻要把酵母放在溫度在20℃-30℃之間的環境下它就會發酵了。

  2、其次,若是我們所使用的酵母已經在家中放置了很久的話,它就會因為過期而失去活性,這種酵母是沒有辦法讓面團發酵的,我們隻能購買新的酵母來使用。

  3、最後,我們在添加酵母的時候一般都需要先用清水将酵母化開,若是這裡我們使用了溫度超過45℃的水的話,也會導緻酵母被燙死從而失去活性,這種酵母也無法讓面團發酵起來。

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