南瓜絲煎餅的做法?食材:南瓜一小塊,面粉300克,雞蛋2個,鹽3克,雞精4克,蔥2根,今天小編就來聊一聊關于南瓜絲煎餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:南瓜一小塊,面粉300克,雞蛋2個,鹽3克,雞精4克,蔥2根。
南瓜清洗幹淨,把瓜切一塊打皮,搽絲,蔥切碎,都倒進盆裡。
把面粉和蔥倒入盆裡,一起和瓜絲拌勻,再放鹽、雞精,加水攪拌成糊狀。
再打兩個雞蛋攪勻。
餅铛加熱刷一層油,把面糊倒入餅铛,攤平,煎至一邊金黃。
再翻另一邊煎至金黃出鍋即可。
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