青棗是可以放在冰箱裡面存放的，但是存放的時間不宜太久，不然的話青棗就會不新鮮了。青棗可以和牛奶一起吃嗎？青棗能和葡萄一起吃嗎？

青棗能和牛奶一起吃嗎

青棗不建議和牛奶一起吃。 牛奶中含有豐富的優質蛋白，會跟青棗中的維生素C發生反應，使得維生素C失去其活性，同時也會降低牛奶中優質蛋白的吸收和利用，雖然對身體健康不會産生大的副作用，但是兩種食物的營養價值都會降低，營養成分流失，那就失去了吃這兩者的意義，所以青棗和牛奶不要一起食用為好。

青棗能和葡萄一起吃嗎

青棗和葡萄是可以一起吃的，這兩種食物當中沒有沖突的物質，所以食用後不會産生不良反應。而且青棗和葡萄的營養價值比較高，一同食用後能夠增強身體免疫力，促進血液循環，清除自由基，改善皮膚狀态。但是不可食用過多，因為會刺激胃腸道，導緻血糖升高的現象。

青棗不能和什麼一起吃

1、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

2、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

3、不應和動物肝髒同時食用。動物的肝髒富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

4、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

5、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

青棗不适合什麼人吃

1、痰濕偏盛者

有些人身體上本身就濕氣很重的，這類人不适合吃，因為吃了口中容易發苦，也容易出現食欲不振的情況，還有少部分這類人群還會出現頭暈的情況，使得痰濕停留在體内難以清除，進而加重上述不适。因此這類人就不宜吃青棗，容易加重疾病。這些人更加适合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

2、愛上火的人

青棗是生長在熱帶和亞熱帶地區的一種濕熱的水果，要是經常上火的人，還是少吃一點比較好，或者是身體容易便秘、口臭、咽喉牙龈腫痛等上火的症狀，青棗是屬于溫補食物，吃太多青棗隻會加重上火症狀，猶如火上澆油。

3、感冒初期患者

感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導緻邪氣滞留，造成“閉門留寇”的後果，使得體内的病邪難以驅除，不利于恢複。

4、糖尿病患者

青棗中的糖分豐富，很容易會讓高血糖的患者加重病情，所以要是有血糖高，我們還是少吃一點青棗，不然對身體健康帶來一些影響。

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