40分鐘。精華煮時間較慢,但水分最充足在飯粒裡,營養也最為集中,口感也很好。精華煮是電飯鍋上其中一個煮飯的選項。電飯煲上有超快煮,标準煮和精華煮等幾個選項,它們的區别主要在于浸泡時間和加熱緩沖時間的長短上。除了精華煮,還存在标準煮和超快煮這兩種煮米飯的方式。超快煮沒有吸水時間,一上來就全功率加熱,為的是節省時間;而标準煮除了一開始的五分鐘吸水,還要加熱,與精華煮不同的是,标準煮存在加熱間隙,而這種方式可以使得米飯更加顆粒飽滿,口感更好。
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