連某人不喜歡吃糯米的東西,但隻要吃到老媽做的粽子都會愛上,它有豐富的内餡,會放上花生,紅豆,綠豆等,中間再加入腌制過的五花肉,香而不膩
By 咕咕美食 【豆果美食官方認證達人】
1、粽葉用水泡軟,再清洗幹淨
2、五花肉買回來切塊,用炒過的芝麻粉,南乳,蚝油,鹽攪勻
3、糯米清洗兩遍泡一個晚上,放入鍋中和花生,花豆炒香
4、用兩片竹子重疊卷成三角形狀。
5、放上一勺,糯米花生
6、放上兩塊五花肉
7、再加一勺去皮綠豆
8、對折蓋上,左手的拇指食指輔助折出三角形狀
9、再用線從中間綁緊
10、這樣一個完成的三角粽就做好啦,不會露餡的
11、加滿水,煮1個半小時
12、中途最好不要頻繁開蓋噢
13、軟糯清香的粽子出鍋
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