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廣西紅藍三角粽做法步驟

生活 更新时间:2025-03-20 08:40:45

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)1

連某人不喜歡吃糯米的東西,但隻要吃到老媽做的粽子都會愛上,它有豐富的内餡,會放上花生,紅豆,綠豆等,中間再加入腌制過的五花肉,香而不膩

By 咕咕美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 粽葉 1把
  • 棉繩 适量
  • 去皮綠豆 1斤
  • 五花肉 1斤
  • 糯米 3斤
  • 花生 250克
  • 花皮豆 250克
  • 黑芝麻 50克
  • 鹽 适量
  • 蚝油 2勺
  • 南乳 3塊

做法步驟

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)2

1、粽葉用水泡軟,再清洗幹淨

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)3

2、五花肉買回來切塊,用炒過的芝麻粉,南乳,蚝油,鹽攪勻

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)4

3、糯米清洗兩遍泡一個晚上,放入鍋中和花生,花豆炒香

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)5

4、用兩片竹子重疊卷成三角形狀。

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)6

5、放上一勺,糯米花生

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)7

6、放上兩塊五花肉

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)8

7、再加一勺去皮綠豆

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)9

8、對折蓋上,左手的拇指食指輔助折出三角形狀

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)10

9、再用線從中間綁緊

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)11

10、這樣一個完成的三角粽就做好啦,不會露餡的

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)12

11、加滿水,煮1個半小時

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)13

12、中途最好不要頻繁開蓋噢

廣西紅藍三角粽做法步驟(這道正宗廣西三角粽太銷魂)14

13、軟糯清香的粽子出鍋

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