紅茶新的好。
紅茶并非越陳越香,紅茶新茶的香氣是最佳的,随着時間的流逝,香氣會逐漸褪去,隻留歲月的陳香。陳年紅茶的口感有所變化,香氣略有減淡,但口感更佳,茶湯變得更為醇厚,入口順滑。紅茶存放以後,會由新茶的花果香轉化為陳香。紅茶的滋味與口感在轉換過程中難以把控,可能會存在一定的酸味。紅茶新茶的茶香更佳,沒有必要刻意追求老茶。
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