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衛生防疫知識

知識 更新时间:2025-02-06 02:52:10

  衛生防疫知識具體如下:

  一、不要喝生水,生水中帶有病菌、病毒,喝下去很容易生病。喝水應當喝開水,或者喝經過消毒處理衛生合格的水。

  二、不要吃未洗淨的瓜果。未洗淨的瓜果,或用河濱水洗的瓜果,皮上可能沾有病菌病毒,吃了很容易得病。

  三、不要吃過期糕點。夏季,氣溫高,濕度大,糕點容易變質,超過保質期就不能吃。

  四、不要吃馊飯菜。飯菜馊了以後,即使經過重新蒸煮,吃了仍舊有害。

  五、不要吃或盡量不吃涼拌菜。環境衛生條件差,涼菜特别是涼菜在制作過程中容易污染,最好不要吃,如果一定要吃,應注意涼菜的衛生,同時吃一些生大蒜。

  六、不要吃黴米面。生黴的米面含有毒物,人吃了有害。

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