1、準備好層次分明的五花肉。
2、準備好鹽、黑胡椒、百裡香、迷叠香混合均勻待用。
3、将五花肉切成薄片。
4、用叉子在肉上均勻的紮眼,将混合好的腌料均勻塗抹在肉上。
5、再放入冰箱冷藏室7天。
6、7天後取出即可。
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