tft每日頭條

 > 美食

 > 黑棗的功效與作用 如何區分黑棗

黑棗的功效與作用 如何區分黑棗

美食 更新时间:2024-12-17 15:55:21

  說到棗,是人們生活中常見的食物,無論是生吃還是做成幹制品,甚至是蜜餞無一不受到人們的喜愛。而棗也有很多種類,比如紅棗、白棗、酸棗,而今天小編要和大家說的是黑棗,而這黑棗也不是普通的黑棗,本期的健康飲食文化,為你解析。

  黑棗的功效與作用

  黑棗,學名君遷子,别名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等,廣泛分布于中國北方地區,主要分為有核和無核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。黑棗具有補中益氣,養胃健脾、養血壯神、潤心肺、調營衛、生津液、悅顔色、通九竅、助十二經、解藥毒、調和百藥的功效。

  黑棗性溫味甘,富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養元素,有補腎與養胃的功效。并對延緩衰老、增強機體活力、美容養顔都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養倉庫”,經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑發佳品。

  黑棗的種類區别

  對于黑棗我們首先要區分開是屬于哪種的黑棗。因為黑棗分為兩種情況,一種是屬于柿樹科柿屬的屬于黑五類的黑棗,而另一種則是由紅棗經過加工而成的黑棗。雖然這種黑棗也具有豐富的營養,但是仍屬于紅棗類,與傳統補腎食物“黑五類”中的黑棗完全是兩種東西。

  而像這黑五類的黑棗雖然也叫做是棗,但是與我們平時所說的這種棗區别很大。不僅是營養價值上面的區别,而且還有就是藥用價值上面的區别。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved