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螃蟹要蒸多久才能蒸熟

知識 更新时间:2024-12-17 00:49:33

  1、蒸螃蟹的時候一般需要用涼水蒸煮,等水再開了在蒸煮8-10分鐘左右,一起煮的話15-20分鐘左右。

  2、蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鮮味,将蟹蒸熟又不過頭。蒸螃蟹過程中最容易出現的問題是蒸太久,導緻肉不鮮甜,或者是蒸的時間太少,有寄生蟲什麼的。

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