涼開水放了5天不可以喝。水經過高溫沸騰後,可将自來水中的有害物質如細菌、微生物等殺滅,飲用煮沸過的水對人體的健康無害。雖然涼開水經過高溫消毒,但是由于受限于環境及存儲方式的限制,放置時間久了,空氣中的細菌與水接觸,容易滋生對人有害病菌,故而涼開水放久了不能再喝。
受限于客觀環境的影響,涼開水放久變質不再适合飲用,沒有固定的時間。在一般的家庭環境下,放了一夜的涼開水的PH值、硝酸鹽等化學成分并沒有明顯改變,可以正常飲用。如果放了3天,水體内就會産生大量的亞硝酸,如果繼續放置,會進一步與胺結合形成亞硝酸胺,飲用後會引發身體不适。所以涼開水放了3天以上就不建議飲用。
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