胡蘿蔔和蘋果可以直接榨汁,無需煮熟,榨汁顔色鮮豔,不容易變色,且味道較甘甜,榨汁時要注意加适量的水,蘋果和胡蘿蔔都是出汁率較少的食材,不加水會榨成漿而不是果汁。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體内多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物,每100克産生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有活水之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
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