蒜香炒五花肉家常做法-tft每日頭條

蒜香炒五花肉家常做法

生活更新时间:2025-01-24 05:52:23

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）1

五花肉這麼炒，一大盆自己一個人都能輕松光盆，除了好吃還是好吃，太費米飯了

By will121 【豆果美食官方認證達人】

用料

青蒜 300克
五花肉 200克
東古一品鮮醬油 1.5勺
紅辣椒 1個
鹽 2克
食用油少許

做法步驟

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）2

1、準備食材

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）3

2、青蒜洗淨斜刀切片備用

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）4

3、五花肉洗淨切片、紅辣椒斜刀切片備用

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）5

4、鍋裡加一丢丢食用油燒至五成熱倒入五花肉片翻炒

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）6

5、翻炒至肉片微焦，加少許食鹽給肉片先來個底味

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）7

6、放入青蒜

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）8

7、翻炒至青蒜斷生

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）9

8、倒入東古一品鮮醬油繼續翻炒均勻

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）10

9、最後倒入紅辣椒炒勻就可以出鍋了

蒜香炒五花肉家常做法（這道青蒜炒五花肉）11

10、成品

小貼士

做這道菜，建議多備點米飯，真的太費米飯了。

青蒜的營養功效

1.殺菌抑菌：青蒜的辣味主要來自于其含有的辣素，這種辣素除具有醒脾氣、消積食的作用外，還有良好的殺菌、抑菌作用，對流感、腸炎等因環境污染而引起的疾病，有很好的預防作用。

2.預防血栓：青蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。

3.預防癌症：蒜苗能保護肝髒，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺緻癌物質的合成，從而對預防癌症有一定的作用。

青蒜的飲食禁忌

不可過量食用，否則可能造成肝功能障礙，還會影響視力；消化功能不佳者和眼病患者應少食或不食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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