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青椒釀肉是蒸還是煎

生活 更新时间:2025-01-09 05:20:46

煎。青椒釀肉的做法:材料:青椒5個、豬肉200克、姜蒜适量、菜籽油适量、生抽兩勺、澱粉少許、蔥少許。

1、豬肉去皮切小塊。

2、将豬肉打成細膩的肉糜。

3、蒜壓泥,姜切細碎加入肉糜中,接着加入1勺生抽和适量的蔥混合均勻。

4、青椒去蒂對半切開,處理幹淨青椒子。

5、取适量的肉餡兒填充青椒。

6、剩下的青椒按照同樣的方法準備好。

7、鍋中倒入适量的菜籽油,待油熟燙之後放入青椒。

8、加入一勺生抽,澱粉勾芡少許的水加入,小火慢煎至收汁。

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