我們大家都知道,在日常生活中很多人都喜歡喝乳酸菌,而且喝乳酸菌對我們的身體也是有非常多的好處的,因此我們便要了解一下小樣乳酸菌保質期幾個月?乳酸菌飲料和酸奶是一樣的嗎?對于這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
8個月。小樣小乳酸可增加人體腸道内乳酸菌的數量,因而被稱為是一款健康型的乳酸菌飲料。小樣小乳酸可以促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收,産生維生素B族等大量有益物質。免疫調節作用,增強人體免疫力和抵抗力。使腸道菌群的構成發生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢複人體腸道内菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌産生的毒素,清除腸道垃圾,解除便秘。乳酸杆菌是調理胃腸道功能的藥物,與肥胖沒有任何的關系。
很多人會将乳酸菌飲料和酸奶相混淆,其實兩者是不同的。酸奶的主要原料是牛奶(或奶粉)、乳酸菌發酵劑、糖,一般沒有水,食品添加種類也較少。其中蛋白質含量大于2.5%,與純奶的2.8%差不多,遠遠高于乳酸菌飲料的0.7%。酸奶中還含有大量的活乳酸菌,長期喝有利于腸道健康,而乳酸菌飲料中隻有在低溫保存的才含有活性乳酸菌。一般來說,乳酸菌飲料所含的活性乳酸菌主要包括四大類,分别是保加利亞嗜熱杆菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳杆菌和雙歧杆菌。其中,前兩者是酸奶發酵成型所必須的,而真正稱之為益生菌的主要是嗜酸乳杆菌和雙歧杆菌。雙歧杆菌有改善消化吸收,減少腸道感染危險,調節腸道菌群,調節免疫等作用。兩者的蛋白質含量有所不同:蛋白質含量一般隻有≥1%,而正常調味酸奶則在≥2.3%,牛奶≥3.0%左右。乳酸飲料味道雖好,但營養價值很低,不建議常喝。
不屬于酸奶,小樣屬于乳酸菌飲料,它的蛋白質頂多是1%,而酸奶規定蛋白質要高于2.3%。另外,一般酸奶含有大量的活的乳酸菌,對腸胃健康有幫助,而小樣也經過發酵,但最後通過殺菌把乳酸菌都殺滅了,所以産品中沒有活的乳酸菌。酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加适合于人類的營養保健品。
小樣乳酸菌是好彩頭旗下子品牌,主打健康型乳酸菌飲料産品,集研發、生産、銷售為一體的品牌企業,其中以小樣小乳酸、小樣酸Q糖備受歡迎。小樣”作為好彩頭重點打造的子品牌,從一開始就有着話題性的基因。當好彩頭推出“小樣”品牌時,即以很快的速度引起了轟動。加之,“小樣”一詞也是東北民間俗語,如今流行全國,是一種愛且有情趣的昵稱。同時也是朋友間的一種愉快的挑釁,可以活躍氛圍加深友誼。這些背景都為“小樣”品牌的傳播帶來豐厚的土壤。
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