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闆栗去殼後保存方法技巧

生活 更新时间:2024-11-24 20:32:49

  1、攤晾法。把新鮮的生闆栗攤開放在陰涼通風處,隻要不堆積,而且通風良好,保存兩個月是絕對不會變質的。

  2、沙存法。把保存生闆栗的容器底部鋪滿黃沙,上面放上栗子,就這樣一層黃沙一層栗子,最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望闆栗幹掉,可以每隔一段時間适合噴點水,但不能噴太多,否則就會爛掉。

  3、風幹法。用風幹法保存闆栗的時間最長久,方法也不難。就是先将鮮闆栗放在冷水中浸泡7~10天,撈出後裝在籃子裡,挂在陰涼通風的地方,任其自然風幹。

  4、密封法。将表面不帶生水的新鮮闆栗裝入塑料袋,紮緊袋口,放于陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的,如果放在電冰箱裡冷藏保存,時間更久一些。

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