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正宗雪花酥配方比例

生活 更新时间:2024-07-05 06:51:19

正宗雪花酥配方比例(網紅雪花酥的做法)1

雪花酥不愧是網紅,真的是很好吃,濃濃的奶香味,酥脆的餅幹,酸甜的蔓越莓,加上濃郁的花生香,吃上一塊,這一天都滿足了呢,比牛軋糖好吃一百倍。最近做了很多,家人、朋友、同事都說很好吃,好吃到停不下來啊。 雪花酥的制作方法很簡單,不需要烤箱,有不粘鍋就可以,非常值得一試的甜品哦。

By 望月橋 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 棉花糖 150克
  • 小奇福餅幹 150克
  • 奶粉 50克
  • 蔓越莓 50克
  • 花生碎 50克
  • 黃油 50克

做法步驟

正宗雪花酥配方比例(網紅雪花酥的做法)2

1、黃油切塊,放入鍋中,小火至黃油融化

正宗雪花酥配方比例(網紅雪花酥的做法)3

2、倒入棉花糖,不停翻拌(依然是小火),至棉花糖融化

正宗雪花酥配方比例(網紅雪花酥的做法)4

3、倒入奶粉,翻拌均勻,關火

正宗雪花酥配方比例(網紅雪花酥的做法)5

4、倒入花生碎、蔓越莓幹、小奇福餅幹,迅速翻拌均勻

正宗雪花酥配方比例(網紅雪花酥的做法)6

5、倒在不沾烤盤中,蓋上油紙,帶上隔熱手套,壓平

正宗雪花酥配方比例(網紅雪花酥的做法)7

6、表面撒上一層奶粉,放涼定型

正宗雪花酥配方比例(網紅雪花酥的做法)8

7、切成小塊即可。

小貼士

1.以上食材的2倍量可做一烤盤(28*28cm的烤盤),一盤可切10*10塊,大小可根據自己喜好來切。 2.全程都是小火。

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