養胃食療方(一)養心暖胃南瓜粥
食材:
大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2:1)
做法:1.将南瓜去皮、去瓤切片。
2.鍋内放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。
3.煮粥的同時将切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。
4.15分鐘後将蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5.40分鐘後,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥裡,攪拌均勻。
6.小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。
功效與作用健脾養胃、解毒、降糖、美容。南瓜味甘性溫,歸脾經和胃經,小米甘味入脾,黃色入脾,具有補脾胃,和胃溫中以及美容養顔的功效。
今天介紹的養心暖胃南瓜粥具有1健脾養胃、解毒、降糖、美容的功效!
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