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酸菜鍋貼包子

生活 更新时间:2024-07-01 06:27:09

酸菜鍋貼包子?主料:面粉150克、水75克、幹酵母2克,今天小編就來說說關于酸菜鍋貼包子?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸菜鍋貼包子(酸菜鍋貼家常做法分享)1

酸菜鍋貼包子

主料:

面粉150克、水75克、幹酵母2克。

步驟:

(1)準備面團料。

(2)将幹酵母用水化開。

(3)把酵母液倒入面粉。

(4)加入水。

(5)和成軟硬适宜的面團,封上保鮮膜,放溫暖處發酵。

(6)面團發足脹大。

(7)下成等大的面劑。

(8)按成中間厚,周邊薄的圓片。

(9)包入酸菜餡。

(10)收攏,捏出褶子。

(11)包好的包子略饧片刻。

(12)平底鍋中倒入少量油,燒熱。

(13)放入包子,略煎。

(14)加入适量水。

(15)迅速蓋上鍋蓋。

(16)待包子長大,熟透即可。

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