驚蟄時節,此時萬物複蘇,溫度漸漸升高,天氣比較幹燥,人體容易口幹舌燥。可以直接鮮榨梨子汁生津止渴,或者小火慢炖冰糖雪梨,可以預防感冒,吃南瓜蒸梨子是在驚蟄滋陰潤肺的好食材。
驚蟄時節,此時萬物複蘇,溫度漸漸升高,天氣比較幹燥,人體容易口幹舌燥。此時洗幹淨梨子削皮後用榨汁機鮮榨,過濾殘渣後出來的梨子汁,不僅生津止渴,對脾胃也有所幫助。
将雪梨洗幹淨後削皮切塊去核,加入适量的水,煮開時再放入冰糖煮化,冰糖煮化後放入雪梨塊,改成小火再繼續熬煮15分鐘就可以了。驚蟄吃冰糖雪梨,清熱化痰,還可以預防感冒。
南瓜去皮後切塊,放入盤中,再将梨子切小塊,切好後放在南瓜的上面,如果有的話還可以加點枸杞,擺盤完畢後放入蒸鍋,蒸20分鐘出鍋後撒少許白糖即可。南瓜加梨子是滋陰潤肺的最好食材,驚蟄很适合吃。
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