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幹蝦米能直接吃嗎

生活 更新时间:2025-02-12 11:49:49

  幹蝦米是可以直接吃的,市場上的蝦米是先把鮮蝦煮熟後,再經過暴曬到半幹,脫皮,通風幹燥,形成的。為了食用安全,直接吃幹蝦米之前,一定要确保它是達到食品安全級别的,可觀察包裝袋外是否标注。

  幹蝦米可以直接食用,也可以用水清洗,再放入溫水中泡至軟糯食用;也可以用料酒泡發,殺菌,去腥之後食用。市面上賣的那種袋裝零食幹蝦也是可以直接吃的。

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