通常來說堅果是屬于堿性的食物,它裡面富含鉀、鈣、鈉等礦物質,通過人體消化吸收後最終形成的代謝産物呈為堿性,最好在平時搭配一些酸性的食物同吃,同時也不要吃太多,這樣才能有效的維持人體内的酸堿平衡。
堅果是平時中經常吃到的一種食物,同吃來說堅果是屬于堿性的食物的,而裡面富含鉀、鈣、鈉等礦物質,常見的可有瓜子、松仁、核桃、杏仁、花生、栗子等,通過人體的消化和吸收後最後形成的代謝産物為堿性。
可在平時食用堅果的時候與一些酸性的食物一起吃,而酸性食物主要有牛肉、羊肉、魚類、面包、大米等物質,這樣搭配能維持人體體内之間的酸堿平衡,這樣也能起到營養互補的作用,有利于身體的健康。
但在平時生活中要适量食用堅果類的食物,由于這些食物裡含有較為豐富的脂肪物質,如果大量食用就容易造成脂肪在人體内的堆積,這樣會容易造成肥胖症狀的産生,同時也不利于腸胃的消化和吸收。
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