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生日可以不買蛋糕嗎

生活更新时间:2025-01-27 04:41:34

外面買的生日蛋糕，奶油太多，吃着膩膩的。奶油吃多了對身體健康也不好。還添加了香精，泡打粉等添加劑。一個六寸蛋糕最少80元以上。今天教你一款用電壓力鍋自己在家做蛋糕。隻需要一點面粉，四個雞蛋，一袋牛奶。打蛋器拌一拌，好吃的生日蛋糕就做好啦，隻花十元錢。

生日可以不買蛋糕嗎（生日蛋糕不用買了）1

海水是雪碧做的。

生日可以不買蛋糕嗎（生日蛋糕不用買了）2

這個蛋糕加了紫薯

準備四個雞蛋，蛋糕粉（沒有蛋糕粉普通低筋面粉也行）白糖，純牛奶。

生日可以不買蛋糕嗎（生日蛋糕不用買了）3

将蛋白蛋黃分離。将蛋白放入無水無油的盆中，滴幾滴白醋。蛋黃放入另一大碗中。給蛋黃中滴幾滴白醋，和少許植物油。再加入一點糖或蜂蜜充分攪拌。倒入60到80毫升的牛奶。攪拌均勻。再用篩子篩入4-5勺低筋面粉。攪拌成面糊待用。面煳稍微稠一點。

生日可以不買蛋糕嗎（生日蛋糕不用買了）4

然後打發蛋白至與泡狀放入白糖與蛋白充分融合後。再加一勺白糖繼續打發。待白糖與蛋白充分融合後。再加一次白糖。一共加入三次白糖。打發至蛋白能拉起尖角，碗倒扣蛋白不掉下來即可。将打發好的蛋白分次加入蛋黃糊中。下翻拌均勻。不能順着一個方向攪動。電壓力鍋或電飯鍋内刷油。撒入一點面粉。倒去多餘面粉。倒入蛋糕糊。按下蛋糕功能鍵，大約40分鐘。帶蜂鳴報警後關掉電源。過一分鐘将内鍋取出。倒扣在盤中或烤網上，等待冷卻脫模。

生日可以不買蛋糕嗎（生日蛋糕不用買了）5

脫模後，用時令水果發揮自己充分的想象力，給蛋糕點綴上漂亮的圖案。生日蛋糕就做好啦。還可以在蛋糕中間加上紅豆沙或果醬，經濟實惠，十塊錢就能搞定。無添加放心食用還不怕胖呀。請點擊此處輸入圖片描述

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