tft每日頭條

 > 生活

 > 野山藥能吃嗎

野山藥能吃嗎

生活 更新时间:2025-04-27 09:16:48

  野山藥可以吃,營養價值非常高。野山藥中含有豐富的植物多糖、皂苷、人體必需的氨基酸、多種維生素和微量元素等營養物質,有抗衰老、舒筋活血、止咳化痰的功效,還能預防糖尿病和心血管疾病,食用時不能與豬肝、堿性藥物一起食用。

  野山藥性溫,味甘、苦,其中富含植物多糖、皂苷、多巴胺、山藥堿、18種氨基酸等多種營養物質,還有8種人體必需的氨基酸、多種維生素和微量元素等,比人工栽培的山藥營養含量要高得多,食用價值非常高。

  野山藥是山藥中的極品,有南方人參的稱号,其中蘊含着營養價值極高的DHEA等天然活性因子,有抗衰老、舒筋活血、止咳化痰、祛風止痛的功效,容易被腸胃消化吸收,可以強化免疫功能,經常吃還能預防糖尿病和心血管病。

  野山藥不能鯉魚、甘遂、豬肝、堿性藥物一起食用,它們有相克的成分。山藥中富含維生素C,豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬元素,維生素C與金屬離子相遇後會産生氧化還原反應,降低其營價值,所以不宜在食用豬肝後吃野山藥。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved