臘八節的由來和風俗泡臘八蒜積德托思-tft每日頭條

臘八節的由來和風俗泡臘八蒜積德托思

健康更新时间:2024-09-11 17:47:35

　　臘八這個節氣是從古時候就流傳下來的，起初的時候，隻有皇宮當中會過這個節日，因為這個節日有很多的風俗要注意，隻有那些貴族才能夠過這些節日，但是，随着節日的傳播，臘八節早就已經成為家喻戶曉的節日了，也是非常有意義的。

　　臘八節的由來介紹

　　古時候，臘八本來隻是一個平常的日子，自從宋代開始，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥，到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友，臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的曆史，已有一千多年。

　　喝臘八粥敬神祭祖

　　喝臘八粥一直以來都是臘八的風水習俗，臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖，之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存着吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其年年有餘的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思。

　　泡臘八蒜積德托思

　　泡臘八蒜，對于臘八節這一天是必不可少的，這是為了積德托思，泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，将剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

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