昨天（9月20日）下午，2022年度上海市夏季綠葉菜新優品種觀摩與品鑒會在嘉定區徐行鎮舉行。來自全市的蔬菜育種專家和農技人員、種植戶代表對33種綠葉菜進行外觀、香味、口感風味等方面的綜合品評，選出最受歡迎的青菜、雞毛菜和杭白菜品種。
參會人員首先實地考察了綠葉菜田間性狀表現，仔細觀察綠葉菜的葉片和根部，針對綠葉菜的束腰性、耐熱性以及機械化收割的适應性等進行綜合評價。上海市農業技術推廣服務中心高級農藝師孔令娟介紹，由于今年夏季高溫持續時間較長，本地綠葉菜出現了出苗難、耐熱性差等情況，“此次展出的品種來自國内外各地，将從中選擇更适合上海夏季栽培，耐熱性、抗病性較好的品種。”
“2号青菜好吃，又甜又脆！”“7号雞毛菜也不錯，口感嫩！”“8号杭白菜風味濃郁，但口感有點硬……”在品鑒現場，15個青菜品種、10個雞毛菜品種、8個杭白菜品種整齊擺放，通過簡單的水煮處理，讓現場的專家和種植戶們結合燙熟後的香味、色澤，口感是否帶澀味、咀嚼後是否有渣等情況進行打分，并綜合田間表現進行現場投票，選出最受歡迎的青菜、雞毛菜和杭白菜品種。
來自松江區農業技術推廣中心的俞雪美在觀察和品鑒過後已有了心儀的目标。“有幾個品種長勢、株型以及口感都不錯。明年可以在我們區進一步實驗試種，豐富我們的蔬菜品種。”俞雪美說。
經現場投票最終選出“華陽9号”“長征6号”和“金品1670”三個青菜品種，“雞毛菜3号”“金品雞毛菜6号”和“雞毛菜4号”三個雞毛菜品種以及“金品快菜”“金品夏麗”和“SSD22-3”三個杭白菜品種。這些新優品種将納入推薦目錄，進行全市推廣。其中，“雞毛菜3号”“雞毛菜4号”和“長征6号”來自位于嘉定的上海申耕農業發展有限公司。
據了解，嘉定區目前蔬菜在田面積約1.8萬畝，其中綠葉菜近1.2萬畝。為了豐富綠葉菜品種，嘉定區農業技術推廣服務中心結合春秋兩季節主栽蔬菜生産情況，對8個種類、125個品種的評比試驗進行調查，總計推廣面積260畝次。
撰稿：王佳駿
攝像：胡斐
編輯：徐宇
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